Transcript

Text
23.976 00:00:00.041 - 00:00:00.041
Način na koji jedemo promijenio se više u zadnjih 50 godina 00:00:44.627 - 00:00:47.589
nego u prošlih 10 000 godina. 00:00:47.630 - 00:00:49.632
Ali predodžba koju koristimo za oglašavanje hrane koju proizvodimo, 00:00:51.760 - 00:00:54.554
još uvijek je stara slika agrarne Amerike. 00:00:54.596 - 00:00:58.475
Kada dođete u supermarket i vidite slike farmera, 00:01:05.940 - 00:01:09.319
kućice u cvijeću, silos, 00:01:11.154 - 00:01:13.156
farme iz 30-ih godina prošlog stoljeća i zelenu travu. 00:01:13.156 - 00:01:15.325
To je pastoralna iluzija koja se neprestano koristi u oglašavanju prehrambenih proizvoda. 00:01:17.535 - 00:01:20.121
Suvremeni američki supermarket 00:01:29.506 - 00:01:31.049
nudi u prosjeku 47 000 proizvoda. 00:01:31.049 - 00:01:34.010
Ne postoje proizvodi karakteristični za pojedina godišnja doba u američkim supermarketima. 00:01:46.398 - 00:01:49.067
Sada su rajčice dostupne cijele godine, 00:01:49.109 - 00:01:51.152
uzgojene na drugom kraju svijeta, ubrane još kad su bile zelene, 00:01:51.194 - 00:01:54.072
i prisilno sazrele upotrebom plina etilena. 00:01:54.114 - 00:01:56.700
Iako izgleda kao rajčica, 00:02:00.412 - 00:02:02.080
u stvari je samo njena predodžba. 00:02:02.080 - 00:02:04.082
To je samo pojam rajčice. 00:02:04.082 - 00:02:06.418
U hladnjacima s mesom u trgovinama, meso nema kosti. 00:02:26.646 - 00:02:29.482
Namjerno nas obmanjuju, 00:02:33.945 - 00:02:36.156
lažima koje nam serviraju 00:02:36.197 - 00:02:38.283